Penne com alho, alecrim e mascarpone
Ingredientes
200g de penne cozido, conforme indicação do fabricante
50g de manteiga
2 dentes de alho picado
4 ramos de alecrim
2 colheres de sopa de pinoli
100g de mascarpone
Suco de 1 limão siciliano
100g de parmesão ralado
Sal e pimenta a gosto
Preparo
Em uma frigideira, coloque a manteiga, e refogue o alho. Acrescente o mascarpone, misture bem, e adicione o alecrim, o pinole, o suco de limão e o parmesão. Tempere com sal e pimenta. Misture o penne neste molho e sirva imediatamente.
Smoothie de abacate e mamão
Ingredientes
1,5 xícara de mamão papaya picado
½ xícara de suco de laranja
1 colher de sopa de mel
2 abacates pequenos
½ xícara de leite
1 colher de sopa de mel
Preparo
Bata o abacate com o leite e o mel no liquidificador até ficar liso. Despeje no copo.
Bata o mamão com o suco de laranja e 1 colher de sopa de mel no liquidificador até ficar liso. Despeje com cuidado sobre o abacate, para não misturar. Sirva.
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