Chausson aux pommes
Ingredientes
1 massa folhada (receita aqui)
Preparo
Descasque as maçãs e retire as sementes. Corte em cubinhos e reserve em uma tigela com água, para não escurecer.
Em uma frigideira, coloque o açucar, a água e a canela, e deixe ferver. Adicione as maçãs, mexa bem, e deixe as maçãs cozinharem. Quando estiverem macias, deixe esfriar bem.
Enquanto isso, abra a massa folhada e corte círculos com ajuda de um cortador.
Recheie com uma colherada de maçã, não colocando muita calda, e feche bem, apertando as bordas.
Com uma faquinha, corte levemente a superfície da massa, fazendo um quadriculado ou listrinhas.
Leve para assar em forno pré aquecido, a 180-200oC, até dourar bem.
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